Der Süß- und Dessertwein Vin Santo del Chianti Classico DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Castello di Meleto wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Trebbiano, Malvasia, Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes dunkles Gold mit Orange. Im Bukett oxidative Noten mit stark gerösteten Hasel- und Walnüssen, dahinter getrocknete Datteln und Schwarztee. Der Gaumen öffnet mit Säure, erinnert an reifen Apfel und retronasal Aprikose. Komplexe Fruchtaromatik mit etwas Bitterstoffen und Kaffeearomatik bis ins Finale.
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