Der Rotwein Parabuio Toscana Rosso IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Castello di Meleto wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Provincia Siena in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. In der Nase mit sehr reifer Frucht, Unterholz, Amarenakirschen, Marzipan, im Nachhall dezent nach Rumtopf und Macchia. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit und gut eingebundener Frucht, eng verwobenes Tannin begleitet den Trunk, reife Aromatik, im Ausklang feingliedrig.
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