Der Weißwein Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino
Verkostungsnotizen
Blasses Strohgelb mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Im Duft intensiv fruchtig, dominiert von grünem Apfel und Pfirsich, dazu leicht laktisch-cremige Noten von Marillenjoghurt. Am Gaumen sehr fruchtdominiert, die tänzelnde Säure sorgt für guten Trinkfluss und Spannung bis zum mittellangen Abgang. Macht Spaß.
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