Der Rotwein Pendar, Jahrgang 2009 des Weinguts Castra Rubra wurde 2012 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Thrakisches Tiefland in Bulgarien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase frische Kirschen- und Zwetschkennoten, zarte Kräuterwürze. Saftig, feste Struktur, angenehme, gute Säurestruktur, präsente Tannine, schokoladiger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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