Der Weißwein Les Eternelles Mont-sur-Rolle AOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Cave Bourgeois SA wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas
Verkostungsnotizen
Zarte Fruchtaromatik in der Nase: Noten von Birne, Apfel und Mandarine. Dazu Honig und florale Anklänge. Am Gaumen geschmeidig, mit weicher Säure und mittellangem mineralisch anmutendem Finale.
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