Der Rotwein »Bionic Frog« Syrah, Jahrgang 2012 des Weinguts Cayuse Vineyards wurde 2016 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Walla Walla Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Rauchig-würzig unterlegte intensive schwarze Beerenfrucht, prononcierte Mineralität. Kraftvoll, stoffig, süße Brombeeren und reife Kirschen, straffe Tannine, sehr gut strukturiert, angenehme Extraktsüße im Abgang, verfügt über eine ungemeine Länge, angenehme Salzigkeit im Finale, präsente Holzwürze im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
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