Der Champagner Champagne Barons de Rothschild Brut Nature NV des Weinguts Champagne Barons de Rothschild wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Reifes Kernobst, Kräuternoten, tropische Fruchtnuancen, dazu fein Noten von Mandelgebäck, dezent weisse Blüten. Am Gaumen gelber Apfel, sehr straff mit mineralisch-salzigen Nuancen und langem Nachhall. Saftig im Finale.
Mehr zum TastingMittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes Mousseux. Reife gelbe Kernobstnuancen, zart nach Biskuit, ein Hauch von Mango und Papaya, feiner Blütenhonig, einladendes Bukett. Straff, gute Komplexität, gelber Apfel, feines Säurespiel, mineralisch und anhaftend, ein harmonischer Speisenbegleiter mit angenehm trockenem Finish.
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