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Champagne Bonnaire »Terroirs« Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV

Champagne Bonnaire

New Africa/Shutterstock | Foto beigestellt

Der Champagner Champagne Bonnaire »Terroirs« Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV des Weinguts Champagne Bonnaire wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler

Leuchtendes Gold mit silbrigen Reflexen. Zarte Aromen von Waldmeister, weißen Blüten, Pfirsich und Zitruszeste und leichtem Hefetouch. Am Gaumen pikantes Mousseux, saftige Säure, sehr elegante, kreidige Textur mit cremigem Ansatz. Im Finale animierende Salzigkeit mit ansprechender Länge.

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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: 9 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: extra brut
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 5 g/l
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
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Shutterstock_Hesam Sanaee
Champagne Bonnaire

120 Rue d'Epernay
51530 Cramant
Frankreich
+33 (326) 57 50 85
[email protected] bonnaire.com

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