Il champagne Champagne Bonnaire »Terroirs« Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV della cantina Champagne Bonnaire è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore oro brillante con riflessi argentati. Aromi delicati di macchia mediterranea, fiori bianchi, pesca e scorza di agrumi e un leggero tocco di lievito. Al palato una spuma sapida, un'acidità succosa, una struttura molto elegante e gessosa con un finale cremoso. Un'animata salinità nel finale con un'accattivante lunghezza.
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