Der Champagner Champagne Brimoncourt Blanc de Blancs Brut NV des Weinguts Champagne Brimoncourt wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mit etwas gröberer Perlage zeigt sich der Schaumwein zurückhaltend und klar, mit feinen Zitrusnoten, weißen Blüten, Birne und frischer Hefe. Weiße Mandeln setzen einen dezenten Akzent. Sehr gut dosiert, wirkt er frisch, animierend und geradlinig, mit herber, rustikaler Note. Kein großer Tiefgang, dafür ein ehrlicher Charakter und ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten.
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84 bd Charles de Gaulle
51160 Aÿ
Frankreich
+33 (326) 587900
[email protected] brimoncourt.com
