Ein Hauch von erdiger, fast feuersteinartige Reduktion spielt an der cremigen Nase. Darauf folgt die sanfte Rauchigkeit von Eichenholz. Der Gaumen zeigt wirkliche Konzentration und hat etwas Stahliges und Schnittiges an sich, da ist viel Substanz und fast kernige Textur, die an Mandelhaut erinnert. Ein sehr eleganter, anspruchsvoller Wein, der zum Essen serviert werden sollte. Schön bereits jetzt, wird sich weiterentwickeln. A.K.
Mehr zum Tasting »Falstaff International London Editorial Tastings«
51100 Reims
Frankreich
+33 (3) 26791137
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