Der Schaumwein De Saint Gall Brut Millésime Premier Cru, Jahrgang 2005 des Weinguts Champagne De Saint Gall wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte des Blancs in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Würzig-elegantes Bukett aus Quitte, geröstetem Graubrot und Apfelchips. Anregender Gaumen mit saftiger Zitrusfrucht, feinem Schmelz und mineralisch-salzigem Finale. Zarte Perlage sorgt für beständig gefüllte Kelche. Niveauvoller Aperitif oder gediegener Speisenbegleiter.
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