Verkostungsnotizen
Mittleres Altrosa, zartes Pink, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Pfirsich, frische Limettenzesten, mineralischer Touch. Stoffig, straff, feine Kirschenfrucht, lebendig strukturiert, rotbeeriger Nachhall, salziger Touch im Rückgeschmack. (Basis: 2013, 95% Chardonnay aus Chouilly, deg. 9/2016, biodynamisch)
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