Der Schaumwein Piper-Heidsieck Brut Vintage, Jahrgang 2008 des Weinguts Champagne Piper-Heidsieck wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Nuancierte Hefewürze mit ersten Reifetönen. Brioche, Haselnuss, Macadamia, Lindenblüte. Weitmaschiges Mousseux, zum runden, reifen Gesamteindruck des Weins passend. Dezente Säure, mineralisch begleitet, vorsichtig dosierte Süße. Ein runder, kulinarischer Champagner.
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