Der Champagner Piper-Heidsieck Rare Rosé Millésime Brut, Jahrgang 2008 des Weinguts Champagne Piper-Heidsieck wurde 2019 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Lachsrosa, feine Kupferreflexe, zartes, sehr gut anheltendes Mousseux. Nuancen von feinem Biskuit, zarte Anklänge von Waldbeerkonfit, Anklänge von roten, aber auch schwarzen Beeren, ein Hauch von Lakritze, floraler Touch. Saftig am Gaumen, Nuancen von reifen Kirschen, gelber Apfel vom hohen Chardonnayanteil, feste Struktur, im Abgang angenehm trocken, zitronig-salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit weiterem Entwicklungspotenzial.
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Allée du Vignoble 12
51100 Reims
Frankreich
+33 (3) 26844300
[email protected] piper-heidsieck.com
