Verkostungsnotizen
Intensiv kräuterduftend, Balsam und Thymian, Kräuterbitter, Chinarinde. Am Gaumen breit und behäbig, körnig-fleischig, mit intensiv taktil-mineralischer Begleitung. Sehr gute Länge, sowohl strukturell als auch aromatisch. Hochreife mit guter Präzision in der Frucht, schokoladig und viel Kalkmineralisches.
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