Der Rotwein Château Durfort-Vivens, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Durfort-Vivens wurde 2023 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Margaux in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Nuancen von Velours, etwas Nugat, schwarze Kirschen, kandierte Veilchen, noch etwas verhalten, mineralischer Touch. Saftig, elegant, frische Kirschen, lebendig strukturiert, feine Fruchtsüße, seidige Tannine, mineralisch und gut anhaftend, rotbeerige Nuancen im Abgang, zeigt Länge und Potenzial, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingEine sehr pure Cassisfrucht, floral begleitet. Holunder, Minze, etwas Karamell. Komplex, immer neue Serien startend. Im Mund mit einer eleganten, nicht im Übermaß ausgereizten Cremigkeit, dann mit einem feinen, aber auch festen Tannin in stattlicher Menge, sehr viel Mineralität im Hintergrund. Der Gerbstoff hat keinerlei Grüntöne und löst die Extraktspannung nach ihrem Wirkungspeak saftig auf. Der Abgang ist kompakt und pointiert, bleibt bei aller aromatischen Verschlossenheit lange homogen. Äußerst beeindruckend, für die Langstrecke. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
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3, Rue du Général de Gaulle
33460 Margaux-Cantenac
Frankreich
+33 (557) 88 31 02
[email protected] www.durfort-vivens.fr
