Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Noten von Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Nougat, Feigen und Orangenzesten, süße Gewürznuancen, facettenreiches Bukett. Komplex, reife schwarze Kirschenfrucht, lebendig strukturiert, feine Tannine, kühler Stil, mineralisch und straff, attraktive Süße im Abgang, sehr klassischer Stil, verfügt über Potenzial für viele weitere Jahre. Sicher ein Star des Jahrgangs.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Sehr dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Attraktives dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Heidelbeeren und Feigen, angenehme Würze, dunkle Mineralität, Komplex, straff, engmaschig, schwarze Beerenfrucht, feine kühle Nuancen, schokoladig im Abgang, pfeffriger Touch im Nachhall, sicheres Reifepotenzial, ist noch nicht ganz entwickelt.
Mehr zum Tasting »Château Palmer in Golling«Einladendes Brombeerkonfit, reife Herzkirschen, zarte Röstaromen, ein Hauch von Karamell. Komplex, dunkle Beerenfrucht, präsente, tragende Tannine, feine Extraktsüße, große Länge, sicheres Reifepotenzial für Jahrzehnte.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«