Der Rotwein Château Pédesclaux, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Pédesclaux wurde 2017 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, florales Bukett, frisches Cassis, ein Hauch von Brombeerkonfit, frische Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, rotbeerig, feine Fruchtsüße, integrierte Tannine, mineralisch und anhaltend, frisch strukturierter Speisenbegleiter.
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