Der Rotwein Château Pichon Baron, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Pichon Baron wurde 2024 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholznuancen, reife schwarze Beerenfrucht, zart nach Cassis und Herzkirschen, Nuancen von Kräutern, kandierte Orangenzesten sind unterlegt. Komplex, saftig, elegant, reife Kirschen, seidige Tannine, die gut tragen, mineralisch-salzig, ein Hauch von Röstaromen im Nachhall, sicheres Reifepotenzial, mit überzeugender Länge ausgestattet.
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