2018 Cornas

Domaine Auguste Clape

Shutterstock_Brian A Jackson
99
Punkte
Tasting 2022

Verkostungsnotizen

99
Tasting vom 07.10.2022: Ulrich Sautter, Peter Moser, Dominik Vombach, Anne Krebiehl

Erst beginnend offen, aber die ganze Komplexität der kommenden Würze zeigt sich bereits: mit Aromen von weißem Pfeffer, Wacholder und Kardamom, Thymiantinktur, Menthol, Holundermark, und einer sehr frischen Schwarzkirschfrucht. Im Mund hat der Wein Volumen ohne Breite, das mürbe, körnige Tannin kleidet den ganzen Gaumen aus, ohne zu adstringieren. Der Wein hat Spannung und wirkt gleichzeitig entspannt, er ist reich und unprätentiös, seine intensive taktile Mineralität gibt ihm eine unwiderstehliche Kraft – und Reifevermögen. Der Abgang ist lang und zeigt bereits die ersten »wilden« Aromen. Ein Maximum an Extrakt, und dennoch nachgerade Schwerelosigkeit.

Mehr zum Tasting »Syrah Tasting 2022«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Kork
Preis: ab 100 €
Symbolbild: shutterstock
Domaine Auguste Clape

07130 Cornas
Frankreich
+33 (4) 75403364

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