Der Weißwein Chablis AOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Céline et Frédéric Gueguen wurde 2019 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
In der Nase viel Agrumen, mit Limette und Zitrone, dazu ein Hauch von exotischer Frucht und weisse Blüten. Am Gaumen straff, schöne Säure, wirkt angenehm karg und noch sehr jung. Ab in den Keller!
Mehr zum TastingEtwas zurückhaltendes, elegants Bouquet mit feiner Zitrusaromatik, Feuerstein und kräuterwürzigen Anklängen. Dazu Mirabelle und Ananas. Am Gaumen von schönem Schmelz getragen, geradlinige Säure, salziger Abgang.
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31 Grande Rue de Chablis
89800 Préhy
Frankreich
+33 (3) 86 41 45 06
[email protected] www.chablis-gueguen.fr
