Der Rotwein Dôle «Tradition», Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine des Muses wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Gamay aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Würzig-fruchtiges Bouquet mit Noten von eingekochten Waldbeeren, gedörrter Zwetschge, schwarzem Pfeffer, Lakritze und Liebstöckel. Dazu etwas Karamell. Am Gaumen dicht, angenehme Säure, leicht spürbares Tannin, Kirsche und gedörrte Zwetschge, mittellang.
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