Der Rotwein Châtelaine Rouge, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine du Paradis wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Galotta aus der Region Kanton Genf in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensive klare Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von Himbeere, Roter Johannisbeere und Sauerkirsche. Zudem feine florale Anklänge und etwas Karamell. Wirkt äusserst frisch und ansprechend. Am Gaumen dann saftige reife Säure, Aroma von roten Beeren und Kirsche sowie Zwetschge. Feinkörniges Tannin und langer aromatischer Abgang. Wirkt frisch und elegant und macht Lust auf den nächsten Schluck.
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