Der Rotwein Émile Beyer Pinot Noir Lieu-dit Sundel, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Èmile Beyer wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein Hauch von Mokka im Duft verrät den Ausbau im Eichenfass. Es folgen Noten von Kirschen, Unterholz, Pfeffer und gereifte, würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und unverfälscht mit roter, pfeffriger, kräuterbetonter Beerenfrucht. Der Geschmack ist von durchdringender Frische, exquisiter Ausgewogenheit, schöner Tiefe und Aromen von Nadelwäldern geprägt.
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