Der Rotwein Cahors AOC Sanguis Christi, Jahrgang 2007 des Weinguts Domaine Les Roques de Cana wurde 2011 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malbec aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart vegetal unterlegt, Nuancen von Lakritze, schwarzes Beerenkonfit, zart pfeffrige Note, noch etwas verhalten. Saftige Kirschenfrucht, ausgewogen, lebendige Säurestruktur, mittlere Länge, ein angenehmer Speisenbegleiter, rotbeeriger Abgang, mineralischer Nachhall.
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Route de l'aiguille
46140 Saint-Vincent-Rive-d’Olt
Frankreich
www.lesroquesdecana.com
