Der Rotwein Volnay-Santenots 1er Cru, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Pierre Matrot wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Eine frische, attraktive, noch nicht sehr komplexe, aber bereits strahlende Waldbeerfrucht entströmt dem Glas. Im Mund zeigt sich der Wein füllig, mit feinkörnigem Tannin in mittlerer bis mittelhoher Menge auf geschmeidigem Fond und reifer, aber gut tragender Säure. Deutliche taktile Mineralität. Sehr gute Länge. Ein Hauch von Neuer Welt.
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