Der Weißwein Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants blanc, Jahrgang 1989 des Weinguts Domaine Ponsot wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aligoté aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Golden. Ein Hauch Oxidation, Rosine, Bratapfel, mit Luft dann auch immer mehr pfeffrige Noten, Kalk. Im Mund zeigt sich eine dichte Phenolik, begleitet von spät aufkommender, dann aber fest zupackender Säure, der Wein verfügt über sehr viel Substanz, Saftigkeit und Spannung, er ist durchaus schräg in seinem Stil, aber ohne jeden Zweifel kulinarisch wertvoll.
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