Verkostungsnotizen
Hellgolden in der Farbe. Duft nach Apfelschalentee, ein Hauch Blütenhonig. im Mund unmittelbar würzig, Anisplätzchen, vergleichsweise kräftige Phenole, im Hintergrund eine Spur Oxidation und eine Spur Hefe, und eine Spur Öligkeit. Hat fast eine gewisse Ähnlichkeit zu einem Weißwein aus dem Jura. Phenole, geschmeidige Motive und die lange und komplex auffächernde Würze machen den Wein besonders. Gute mineralcshe Definition.
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