Verkostungsnotizen
Dezent traubiger Duft mit würzigen Nuancen: Lakritze, Lavendelhonig, feingliedriger Fluss am Gaumen, reife, sehr kultivierte Säure, kompakt und frisch und dabei dennoch mit südlicher Fülle. Ein Abgang zum Kauen, aber auch mit intensiv taktil-mineralischer Grundierung. Vor allem aber noch sehr jung.
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