Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Steinbach, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Wolf wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Wiesenkräuter, gelbe Stachelbeerfrucht, zart nach Cassis, ein Hauch von Grapefruitzesten, einladendes Bukett. Komplex, dunkle Beerenfrucht, zarte Würze, frisch strukturiert, saliner Nachhall, guter Druck im Abgang, Minze und Zitronenmelisse im Nachhall, Stachelbeerfrucht im Rückgeschmack.
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