Verkostungsnotizen
Im Duft: würziges Neuholz, und ein wahrer éclat de fruit, Waldbeeren, frisch und deutlich eisenmineralisch getönt, Herzkirsche, Schwarzkirsche, Walderdbeere und Aprikose. MIt Luftkontakt auch kräuterwürzig, eine sardische macchia. Pfeffer Der Gaumen setzt mit Wucht und Öligkeit an, fließt aber komplett saftig und elegant ohne den geringsten Hinweis auf die natürlich vorhandene alkoholische Power, die Gerbstoffe sind fein und poliert, fast burgunderhaft, haben nichts Massives und garantieren mit ihrer Dichte dennoch ein sehr langes Leben.
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