Verkostungsnotizen
Viel Frucht und Würze im Bukett, dunkle Beeren, Brombeere, Maulbeere, schwarzer Holunder, Granatapfel, Hefe, gemahlener schwarzer Pfeffer, florale Noten. Sehr präsent am Gaumen mit lebendiger Säure und viel Würze, mineralisch grundiert, wieder dunkle Frucht, knackiger Gerbstoff, leicht grünliche Herbe, Lorbeerblatt. Schlank gebaut, schöner Fluss, gute Frische, pur und animierend. Individueller Charakter.
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