Der Rotwein Fabiano Storica Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Fabiano wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Molinara, Negroamaro aus der Region Venetien in Italien.
Dunkel leuchtendes Rubin mit Granat. In der Nase leicht verhangen, dann blutig-fleischig, mit Blutorangennoten. Am Gaumen zunächst mit roter Frucht und salzigem Touch, entwickelt sich im hinteren Bereich allerdings in eine austrocknende Richtung.
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Italien
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