Der Rotwein »Tara« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts FairGrapes wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Himbeere und Brombeere mit rauchigen Noten vom Barriqueausbau, etwas feiner Räucherspeck und auch getrocknete Kräuter. Saftig und zugänglich am Gaumen, kompakte Struktur, gute Balance von Säure, Fruchtsüße und gepflegten, feinkörnigen Gerbstoffen.
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