Verkostungsnotizen
In der Nase fruchtig-würzig, mit Noten von gedörrter Zwetschge, reifer und gedörrter Sauerkirsche, etwas Granatapfel und Preiselbeere. Zudem eine feine, präsente Würze mit Piment. Am Gaumen dicht und ausgewogen. Dezente Säure, äussert würzig hinsichtlich der Aromatik. Leicht spürbares, reifes Tannin, langer Abgang.
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