Der Sekt SottoSopra, Jahrgang 2018 des Weinguts Gialdi Vini SA wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Klassisch wirkende Nase mit Noten von grünem Apfel, hellen Steinfrüchten und Zitrus, auch hefige Nuancen, dezent Nougat. Am Gaumen apfelig mit mittelfeiner Perlage, Honignoten und spürbarer Dosage, die von einer vifen Säure abgefedert wird. Schöne Länge, frisch im Nachhall.
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