Der Schaumwein Asolo Prosecco DOCG Extra Brut des Weinguts Giusti Wine wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase stark auf Gelbfrucht getrimmt, erinnert zunächst an gelbe Rosen, Butterschmelz, Vanille, im Nachhall deutlich auf Kamille. Am Gaumen saftig, mit gut eingebundener Perlage, wenngleich etwas kurz.
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