Der Rotwein Pinot Noir Cuvée des Sens Clos du Châtelard, Jahrgang 2018 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2020 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase zurückhaltende, feine Beerenaromatik, Himbeere, Rote Johannsibeere, ein Hauch Cassis. Dazu würzige Noten von Piment. Am Gaumen frischer Auftakt, präsente Säure, wirkt elegant und dennoch kraftvoll. Reifes, leicht spürbares Tannin, braucht noch Zeit.
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