Der Rotwein Merlot, Jahrgang 2007 des Weinguts Hammer Wein Rust wurde 2011 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, breitere Randaufhellung. In der Nase reife Kirschen, dunkle Beeren, zart balsamische Würze, ein zarter animalischer Würzetouch. Stoffig, saftige schwarze Beerenfrucht, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, bleibt gut haften, sehr gutes Reifepotenzial.
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