Der Prosecco Kattus Prosecco Spumante DOC Extra Dry des Weinguts Sektkellerei Johann Kattus wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Zart schimmerndes Goldgelb mit grünen Reflexen. Öffnet sich an der Nase auf reife gelbe Äpfel, frisch geschnittene Quitte und Litschi, im Anklang nach grünen Walnüssen. Spannt sich saftig über die Zunge, zeigt feinen Schmelz und samtiges Mousseux, fließt geschmeidig dahin, zeigt im Finale schöne Frische, toller Trinkfluss.
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