Der Weißwein Ferrer Blanc de Blancs Binissalem DO, Jahrgang 2016 des Weinguts José L. Ferrer wurde 2017 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Frische weiße Birnenfrucht, ein Hauch von Melone, zarte Kräuterwürze unterlegt. Saftig, gelbe Birne auch am Gaumen, feine Säurestruktur, extraktsüß und anhaltend, Orangen im Nachhall.
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