Der Weißwein Ihringen Souvignier Gris trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Kaiserstühler Winzer Ihringen eG wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft grüner Apfel, Charentaismelone und sehr reife Birne. Könnte man fast für einen Grauburgunder halten! Der Gaumen erweist sich als saftig und mittelgewichtig, mit lebendiger Säure und zart phenolischem Hintergrund. Schöne Balance, ein angenehmer Tischwein.
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