Der Rotwein Dignus Blauburgunder Südtirol DOP, Jahrgang 2015 des Weinguts Ritterhof Weingut-Tenuta wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit zart granatfarbenem Rand. Offene und einladende Nase nach saftigen Himbeeren, Tomatenblatt, Traubenzucker, im Nachhall zart pilzige Töne. Am Gaumen mittelgewichtig und in sich stimmig, zeigt kernige Frucht, gute Länge.
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