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2019 Praepositus Sauvignon Südtirol DOC

Kloster Neustift

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93
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Kloster Neustift Praepositus Sauvignon Südtirol DOC

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 09.07.2021: Othmar Kiem und Simon Staffler

Strahlendes klares Zitronengelb. Feinfruchtige Aromatik nach reifer Quitte, etwas Litschi und einem Hauch Maracuja. Am Gaumen betont frisch, mit leichten Zitrustönen, kompakter Säure, ausgeprägte Mineralik sorgt für Straffheit und Finesse, animierender langer Abgang, eine Überraschung.

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Region: Südtirol, Italien
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 10 Monate Stahltank, 10 Monate großes Holzfass
Verschluss: Kork
Weingut: Kloster Neustift
Region
Südtirol, Italien
Südtirol, das seit seiner Zugehörigkeit zu Italien offiziell Alto Adige heißt, ist das nördlichste italienische Weinbaugebiet. Trotz dieser exponierten...
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Weingut Kloster Neustift

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Kloster Neustift

39040 Vahrn (BZ)
Italien
+39 (0472) 836189
info@kloster-neustift.it www.kloster-neustift.it

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