Der Weißwein Novantaceppi Sauvignon Blanc DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Latentia Winery wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Pfeffrige Noten, Kiwi und Stachelbeere, rosa Grapefruit. Geschmeidiger Auftakt, seidig und rund am Gaumen, gut integrierte Säure, mittelgewichtiger Körper, ein gut ausgewogener Wein, der sich durch seine unaufdringliche Art zur Speisenbegleitung empfiehlt. Gute Länge.
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