Verkostungsnotizen
Silbrig, leuchtendes Weißgold. Ansprechende Aromen von Zitrusfrucht, Apfel, kräuterwürzige Töne mit Anklängen von Lardo. Am Gaumen viel Saftigkeit mit feingliedriger Säure, dunkle Mineralik von nassem Schiefer, vollmundig und stoffig festsetzend, sehr feines Mousseux. Unterstreicht den mineralischen Charakter im leicht herben Nachklang. Sehr vielseitig.
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