Der Weißwein Sophie Chardonnay Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Manincor wurde 2020 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Hellleuchtendes Strohgelb. Spannende und vielschichtige Nase, nach Brennnesseln, gegrillter roter Paprika, Wiesenkräutern, im Nachhall zart nach Siegellack. Am Gaumen sehr fruchtig und saftig, spannt sich klar auf, elegant-feine Säure, wirkt exotisch, mit Salz im Finish.
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