Der Schaumwein Borgo Grotta Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Mass Bianchet wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Chardonay aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, brillantes Strohgelb. Feine und gleichmäßige Perlage. In der Nase ein weit gefächertes Bukett mit süßen Fruchtnoten: Apfel, weiße Melone, Litschi, gefolgt von Haselnussnoten. Am Gaumen zeigen sich reifere und reichere Fruchtaromen. Die Perlage in Kombination mit einer dezenten mineralischen Spur verleiht Struktur.
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