Der Weißwein Matijašević Sovi Noa Fumé Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Matijašević vinogradi wurde 2023 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Šumadija-Velika Morava in Serbien.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Frische Mango, aber auch reife Tropenfrucht, zarte Blütenfrucht, Komplex, saftig, reife Frucht, hochelegant, gelbe Fruchtnuancen, gut integrierte Säurestruktur, bereits sehr gut ausgewogen, finessenreich strukturiert, ein stoffiger Speisenbegleiter, tolles Reifepotenzial, Grapefruit im Nachhall.
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